提升水產經濟養殖種原的優質性能對於水產養殖產業的永續發展至關重要。臺海大水產育種團隊多年來已跨機構系所、產官學研的合作交流以及高階跨領域人才培育，共同開發出許多現代遺傳學的前瞻多體學與分子育種選拔技術，培育出快速成長、抗病、耐環境逆境、單性及高取肉率等符合國內外市場對於高品質與多產量需求的水產優質臺灣鯛種原。除了能因應氣候變遷、保護生態環境及生物多樣性等優勢外，亦可推動整個水產養殖產業的技術創新與升級，增加產品的市場競爭力，並且提高產業的整體效益與可持續性。隨著新興科技不斷進步，未來將透過更精準的基因體選育與基因編輯技術工具，除了可加速遺傳改良過程、縮短育種周期、降低育種成本外，養殖業者亦能夠更有效率地選育出具有優質飼料轉換、營養代謝及機能價值等特級品種，從而提高養殖效率與品質水準，為產業帶來更多的創新與促進健康發展。